@comiendoconeme4 3 BANDEJA PAISA, 3 restaurantes que preparan este plato de la comida tipica colombiana y que hoy te enseñamos para que hagas tu mejor eleccion. Tu comentario es muy importante, dinos cuál es la que más te gusta. #restaurantecolombiano #bandejapaisa #comida #comidacolombiana #colombianosenespaña
Un viaje al corazón de la bandeja paisa en Madrid
La bandeja paisa no es solo un plato… es un pedazo de tierra antioqueña servido en la mesa. Es el maíz que recuerda la arepa de la abuela, el chicharrón crujiente que sabe a fiesta, el frijol que abraza como la familia y ese inconfundible huevo frito que corona la abundancia. Para los colombianos en el exterior, la bandeja paisa es identidad, memoria y orgullo.
En Madrid hicimos un recorrido muy especial, al estilo paisa y con la alegría de un trovador colombiano radicado en España, que puso versos y sabor a cada parada.
🥘 En Panadería Mil Manjares encontramos la versión más casera, como hecha en casa de mamá, con el toque generoso de frijoles bien calados.
🥘 En Tropicalísima la bandeja se convierte en fiesta: abundante, colorida y con ese sazón que solo los cocineros paisas saben dar.
🥘 Y en Pollo Rico, el chicharrón robó miradas: crocante, dorado y perfecto para acompañar el arroz, la carne molida y el plátano maduro.
Tres rincones que se convierten en refugio para quienes vivimos lejos, pero seguimos llevando a Colombia en el paladar y en el corazón.
Porque en cada bocado de bandeja paisa hay un pedazo de Medellín, de Antioquia, de Colombia entera… servido con orgullo en Madrid. 💛💙❤️
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